SPIEDINI DI CRUDO E FRUTTA FRESCA

Da La Cucina Italiana-Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

insalata g 80 - 16 fette di prosciutto crudo - 16 pezzi di ananas - 16 pezzi di kiwi - 8 pezzi di melone - 8 pezzi di prugna

PREPARAZIONE

Preparazione Confezionate 8 spiedini infilzando in ciascuno 2 tocchetti di ananas, 2 di kiwi, 2 fette di crudo, un pezzo di melone e uno di prugna.
Serviteli con l'insalata, condita a piacere.
VINO Vino bianco, di medio corpo, morbido e profumato:
Trentino gewrztraminer, Isonzo malvasia istrian, Colli piacentini malvasia