STUZZICHINI SAPORITI

Da La Cucina Italiana-Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

pasta sfoglia surgelata g 300 - 16 piccoli würstel - 16 fettine di pancetta - un uovo

PREPARAZIONE

Preparazione Dopo aver fatto scongelare la pasta, tiratela in sfoglia sottile di mm 3 di spessore e, con la rotella dentata, ritagliate 16 rettangoli di cm 10x7.
in ciascuno avvolgete un würstel già arrotolato in una fettina di pancetta.
Sistemate gli stuzzichini su una placca precedentemente spruzzata d'acqua, pennellateli d'uovo battuto e infornateli a 200° per 15' circa.
Serviteli caldi con gli aperitivi.
VINO Si consiglia un vino rosato con profumo fragrante, giovane, secco e buona acidità:
Riviera del Garda Rosato Rosa di Cormons Copertino rosato