ANANAS GRIGLIATO ALLA MENTA
INGREDIENTI
INGREDIENTI
6 fette spesse di ananas fresco - menta - limone - zucchero grezzo - rum
PREPARAZIONE
Preparazione
Raccogliete in una ciotolina mezzo bicchiere di acqua, 4 cucchiaiate di rum, altrettante di zucchero grezzo, menta e buccia di limone tritate, lasciando macerare il tutto, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero si sarà sciolto in una salsina che porterete in tavola con le fette di ananas arrostite sulla griglia del barbecue.
VINO
Vino bianco dolce naturale, leggero di corpo, olto profumato:
Oltrepò pavese moscato, Moscato d'Asti, Colli Piacentini Malvasia dolce
