COMPOSTA DI MELE
INGREDIENTI
INGREDIENTI
2 mele g 400 - 2 pompelmi - zucchero g 200 - 8 fette biscottate
PREPARAZIONE
Preparazione
Pelate a vivo i pompelmi, raccogliendo il succo in un pentolino.
unitevi lo zucchero e caramellatevi le mele a fettine e gli spicchi di pompelmo.
Servite la composta fredda sulle fette biscottate.
CONSIGLI
Questa preparazione dolce è particolarmente indicata a merenda, accompagnata da una tazza di tè.
A pranzo, invece, spaghettini conditi con olio extravergine e parmigiano grattugiato, paillard ai ferri e patate lessate.
A cena, zuppa di carote, bresaola e 100 g di zucchine lessate, più pane.
