CRÊPES ALLA MACEDONIA E YOGURT
INGREDIENTI
INGREDIENTI
12 crêpes pronte - una banana - 2 kiwi - lamponi (anche surgelati) g 50 - yogurt g 125 - zucchero semolato - zucchero a velo - kirsch
PREPARAZIONE
Preparazione
Sbucciate la banana, tagliatela a dadini e mettetela in una ciotola.
Riducete a dadini anche i kiwi, sbucciati, tenendo da parte qualche pezzetto per la decorazione.
Unite i lamponi, sempre tenendone alcuni da parte per decorare.
Irrorate con lo yogurt e condite con 2 cucchiaiate di zucchero e una di kirsch.
Mescolate bene, poi suddividete la farcia per le 12 crêpes, piegandole in 4.
Cospargete con lo zucchero a velo, decorate infine con la frutta tenuta da parte, quindi servite.
VINO
Gambellara Vin Santo
