DADOLATA DI MELONE CON CREMA DI FICHI
INGREDIENTI
INGREDIENTI
polpa di melone a dadini g 400 - fichi g 250 - limone - zucchero - farina di mandorle - rum
PREPARAZIONE
Preparazione
Dopo aver pelato i fichi, passateli al passaverdura con il disco medio, quindi mescolatevi il succo di mezzo limone, un cucchiaio di zucchero, altrettanto rum e tanta farina di mandorle per ottenere una crema da portare in tavola con la dadolata di melone.
VINO
A causa dell'acidità della frutta, questa preparazione non è adatta a essere accompagnata da vino
