FRITTELLE DI ANANAS
INGREDIENTI
INGREDIENTI
4 fette di ananas a cubotti - panna fresca g 120 - 3 tuorli - zucchero - farina - lievito in polvere - miele di castagno - olio per friggere
PREPARAZIONE
Preparazione
Mescolate i tuorli con un cucchiaio di zucchero e quattro di farina, la panna e un cucchiaino di lievito.
Infarinate i cubotti di ananas, passateli nella pastella e tuffateli in tre dita di olio ben caldo.
Quando saranno dorati scolateli su carta da cucina e serviteli immediatamente, conditi con un filo di miele.
VINO
Aromatico dolce dal profumo di frutta esotica:
Colli Orientali del Friuli Picolit, Verdicchio dei Castelli di Iesi passito
