GRATIN DI FRAGOLINE
INGREDIENTI
INGREDIENTI
fragoline di bosco g 250 - panna fresca g 200 - 4 tuorli - 10 savoiardi - zucchero di canna e a velo - menta - Kirsch
PREPARAZIONE
Preparazione
Sbattete i tuorli con la panna e un goccio di Kirsch.
Inumidite i savoiardi con una bagna di Kirsch.
e acqua mescolati in parti uguali, quindi disponeteli, in uno strato, in 4 tegliette da forno e da tavola.
Sopra distribuite le fragoline, spolverizzatele di zucchero di canna, irroratele con il composto di panna e tuorli, cospargete di zucchero a velo, poi passate al grill.
guarnite infine con la menta.
