INSALATA DI FRUTTA IN COPPA

Da La Cucina Italiana-Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

uvetta secca, da ammollare nell'Armagnac g 60 - gherigli di noci g 60 - 2 mele - limone - chicchi d'uva fresca - miele

PREPARAZIONE

Preparazione Preparate 4 coppette distribuendo in ciascuna mezza mela, pelata e a dadini, l'uvetta sgocciolata, una manciata di chicchi d'uva e qualche goccia di succo di limone.
Mescolate i gherigli di noce con un paio di cucchiaiate di miele liquido, poi aggiungeteli nelle coppette.
Servite accompagnando, a piacere, con una ciotolina di panna fresca leggermente sbattuta di cui i commensali si serviranno per arricchire l'insalata.
VINO Aromatico dolce dal profumo di fiori ed erbe:
Moscato di Trani