MACEDONIA ALLO ZENZERO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
un piccolo melone, circa g 800 - latte di cocco g 100 - panna fresca g 100 - polpa di cocco grattugiata - zenzero fresco e candito
PREPARAZIONE
Preparazione
Dopo aver pulito e ridotto il melone a dadini, fatelo macerare per 2 ore con fettine di zenzero fresco, quindi distribuitelo nelle coppette.
irroratelo con un misto di latte di cocco e panna, guarnitelo con la polpa di cocco zenzero candito poi servitelo.
VINO
Colli Piacentini Malvasia dolce, Cialla Verduzzo dolce, Molise Moscato
