MELE RIPIENE COTTE AL FORNO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
4 mele - mandorle g 70 - 3 savoiardi morbidi - un vasetto di marmellata ai frutti di bosco - zucchero - vino bianco
PREPARAZIONE
Preparazione
Lavate le mele, asciugatele e privatele del torsolo usando l'apposito attrezzino.
Passate al mixer le mandorle insieme con i savoiardi, 2 cucchiaiate di marmellata e, con questo composto, farcite le mele riempiendo lo spazio vuoto lasciato dal torsolo.
Accomodatele infine in piedi, in una pirofila, spolverizzatele abbondantemente di zucchero, irroratele con un dito di vino bianco e passatele in forno a 200° per 45'.
servitele tiepide o fredde con lo sciroppo di cottura.
VINO
Lizzano bianco spumante dolce
