MILLEFOGLIE DI ANANAS E GELATO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
un ananas kg 1,8 - gelato fior di latte g 800
PREPARAZIONE
Preparazione
Private l’ananas della buccia e del “cuore”, poi tagliatelo in 24 fette sottili.
Preparate 6 millefoglie disponendo in ogni piatto 4 fette di ananas alternate a strati formati da un paio di cucchiaiate di gelato.
Fate riposare in freezer per almeno 2 ore.
Togliete le millefoglie dal congelatore una decina di minuti prima di servirle e decoratele a piacere con fettine di frutta fresca, foglioline di menta e una bella spolverata di zucchero a velo.
VINO
nessun abbinamento
