MOUSSE IN COPPA

Da La Cucina Italiana-Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

Mele golden g 850 - panna montata g 200 - zucchero semolato - cannella in polvere e in stecca - gocce di cioccolato - vino bianco - liquore all'amaretto

PREPARAZIONE

Preparazione Sbucciate le mele, fatele a tocchetti e cuocetele con 2 cucchiaiate di zucchero e un terzo di bicchiere di vino, quindi frullatele e amalgamatele con la panna e una cucchiaiata di liquore.
Mettete la mousse in una coppa, spolverizzatela di cannella, poi decoratela con un pezzetto della medesima, gocce di cioccolato e, volendo, biscottini leggeri.
VINO Nessun Vino