MUFFIN DI SUSINE
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Muffin: farina g 250 - latte g 200 - burro g 80 - zucchero g 60 - 2 uova - 12 susine - 1/2 bustina di lievito in polvere - vanillina - scorza di limone grattugiata - sale - Guarnizione: frutta fresca - zucchero a velo - menta
PREPARAZIONE
Preparazione
Muffin:
amalgamate in una ciotola tutti gli ingredienti tranne le susine, poi distribuite l'impasto negli stampini da muffin, unendovi una susina a pezzetti.
Infornate a 185°C per 25'.
sformate i muffin nei piatti e serviteli su una salsa di frutta mista frullata e guarniti da spiedini di frutta fresca, una spolverata di zucchero a velo e foglie di menta.
