PANINI CON MARMELLATA DI PESCHE

Da La Cucina Italiana-Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

pasta per pizza g 250 - marmellata di pesche g 80 - uvetta g 50 - burro g 25 - zucchero g 15 - farina

PREPARAZIONE

Preparazione Stendete la pasta per pizza sulla spianatoia infarinata, cospargetela con lo zucchero, il burro a pezzetti, l’uvetta già ammollata e lavorate tutto ottenendo un filoncino, quindi formate 4 palline.
Deponetele su una placca coperta con carta da forno, copritele e lasciatele lievitare per 30', quindi infornatele a 200 °C per 35'.
Servite i panini con la marmellata.
VINO torcolato di breganze,cinque terre sciacchetrà