PANNA AL CROCCANTE E ALBICOCCHE
INGREDIENTI
INGREDIENTI
panna g 200 - croccante di mandorle g 100 - 12 albicocche sciroppate - zucchero a velo - mandorle
PREPARAZIONE
Preparazione
Montate la panna fermissima con 2 cucchiaiate di zucchero a velo, poi mescolatela con il croccante tritato in polvere finissima e distribuitela nelle coppe.
Guarnite ognuna con 6 mezze albicocche sciroppate e filetti di mandorle.
Servite subito.
VINO
Vino bianco dolce passito, caldo di alcol, abbastanza fresco di acidità , molto profumato:
Recioto di Soave, Colli Orientali del Friuli Ramandolo, Albana di Romagna passito
