POLENTA CREMOSA IN COPPA

Da La Cucina Italiana-Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

latte g 500 - farina gialla g 60 - un'arancia - zucchero - baccello di vaniglia - marmellata di castagne - panna fresca - sale

PREPARAZIONE

Preparazione Versate la farina nel latte già riscaldato con la vaniglia, un pizzico di sale, 2 cucchiai di zucchero e la buccia d'arancia grattugiata.
fatela cuocere per 50' quindi distribuite la polentina cremosa nelle coppette.
lasciatela intiepidire, guarnitela con la panna fresca, la marmellata di castagne e servitela subito.
VINO San Colombano, Friuli Isonzo Merlot, Aprilia Merlot