SFOGLIATINE AL MELONE
INGREDIENTI
INGREDIENTI
melone g 450 - pasta sfoglia g 250 - un uovo - zucchero semolato e a velo - limone - Maraschino
PREPARAZIONE
Preparazione
Ricavate dal melone 18 fettine da far macerare con 3 cucchiaiate di zucchero, mezzo bicchiere di Maraschino e succo di limone.
Stendete sulla spianatoia la pasta sfoglia ricavandone 6 dischi (Ø cm 12).
Pennellateli con l'uovo sbattuto, cospargeteli con 2 cucchiaiate di zucchero e infornateli a 200°C per circa 6'.
Guarnite ognuno con 3 fettine di melone disposte a ventaglio e una spolverata di zucchero a velo.
VINO
Aromatico dolce dal profumo di fiori ed erbe:
Oltrepò Pavese Moscato
