SORBETTO DI RIBES
INGREDIENTI
INGREDIENTI
ribes sgranato g 300 più qualche grappolino per decorare - zucchero g 300 - grappa g 70 - menta - biscotti di cialda
PREPARAZIONE
Preparazione
Mescolate i ribes sgranati con lo zucchero, schiacciateli con la forchetta, lasciateli macerare in frigo per un'ora, quindi passateli al passaverdure unendo la grappa e g 300 di acqua.
Mescolate il composto poi passatelo nella gelatiera, secondo le istruzioni.
Servite il sorbetto appena pronto, nei bicchieri alti, guarnito con rappolini di ribes, menta fresca e, volendo, biscotti di cialda croccante.
