SPIEDINI DI FRUTTA CON SALSA ALLO YOGURT
INGREDIENTI
INGREDIENTI
2 kiwi - 2 pesche - lamponi, circa g 200 - Per la salsa: una confezione di yogurt intero da g 125 - zucchero semolato - succo di mezza arancia
PREPARAZIONE
Preparazione
Sbucciate le pesche, snocciolatele e tagliatene la polpa a dadi.
Sbucciate anche i kiwi e ricavate da essi dei pezzi delle stesse dimensioni.
Sciacquate e sgocciolate i lamponi.
Suddividete la frutta preparata fra 12 stecconi da spiedino, alternando tipi di frutta e colori.
Preparate la salsa:
fate sciogliere una cucchiaiata di zucchero nel succo d'arancia.
Unite il tutto allo yogurt, mescolando.
Servite gli spiedini di frutta accompagnati dalla salsa di cui ogni commensale si servirà a piacere.
VINO
Malvasia delle Lipari dolce
