SPIEDINI ESOTICI FLAMBÉ
INGREDIENTI
INGREDIENTI
un piccolo ananas ben maturo, pelato - un mango pelato - zucchero grezzo - rum scuro - alcol puro
PREPARAZIONE
Preparazione
Riducete la frutta a cubetti regolari, poneteli in una ciotola, bagnateli con 2 bicchierini di rum, copriteli con la pellicola e lasciateli macerare in frigo per 8-10 ore.
Sgocciolateli, passateli nello zucchero grezzo e infilzateli negli stecchi, alternandoli.
Serviteli in un piatto da portata, spruzzati con un bicchierino di alcol che accenderete portandoli in tavola.
VINO
Passito con aromi di frutta matura:
Malvasia di Bosa dolce naturale
