UOVA DI CIOCCOLATO FARCITE

Da La Cucina Italiana-Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

4 piccole uova di cioccolato - panna da montare g 200 - 2 cucchiaiate di riso soffiato - zucchero a velo - cacao amaro in polvere

PREPARAZIONE

Preparazione Aprite delicatamente le quattro uova di cioccolato come se si trattasse di preparare quelle alla coque (fate molta attenzione, per non romperle).
Appoggiatele su altrettanti portauova, in modo che restino saldamente in piedi.
Montate la panna e dolcificatela con un cucchiaio di zucchero a velo.
Mescolatevi con leggerezza i riso soffiato.
Riempite le uova con la panna.
Spolverizzatele con il cacao amaro, fatto cadere a pioggia da un setaccino.
Servitele.
VINO Loazzolo