RISOTTO AGLI ASPARAGI CON POLLO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
2 buste di preparato per risotto alle punte di asparagi - una coscia di pollo lessata g 300 - parmigiano - burro
PREPARAZIONE
Preparazione
Mettete a bollire l'acqua necessaria per far rinvenire il risotto, secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Riducete la coscia di pollo in minuscola dadolata.
Aggiungete quindi all'acqua, giunta all'ebollizione, il contenuto delle due buste.
Mescolate bene e cuocete, rimestando, ancora diverse volte, per circa 5 minuti.
Unite al risotto agli asparagi la dadolata.
di pollo.
Mantecate con circa g 30 di burro e con 2 cucchiaiate di formaggio, quindi servite.
VINO
Rossese di Dolceacqua
