SPAGHETTI SAUTÉ AL GORGONZOLA

Da La Cucina Italiana-Primi (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

spaghetti g 350 - panna fresca g 200 - gorgonzola naturale g 100 - gherigli di noce g 80 - aglio - burro - sale

PREPARAZIONE

Preparazione In una padella soffriggete 2 spicchi d'aglio con una noce di burro e le noci tritate grossolanamente.
aggiungete la panna, un pizzico di sale e il formaggio a dadini.
appena il tutto diventerà una salsina densa, saltatevi gli spaghetti cotti al dente poi serviteli.
VINO Breganze Cabernet, Castel San Lorenzo rosso, Regaleali rosso