PAPPA CON POLLO

Da La Cucina Italiana-Secondi (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

zucca g 150 - broccoletti g 60 - petto di pollo g 50 - riso o pastina g 30 - 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva

PREPARAZIONE

Preparazione Cuocete a vapore, separatamente, le verdure e il petto di pollo.
Schiacciate la zucca con la forchetta, battete i broccoletti con il coltello e mescolate le verdure.
Tritate con il coltello il petto di pollo riducendolo in minuscoli pezzettini.
Lessate il riso o la pastina, versatelo poi nel piattino, aggiungete le verdure, il pollo e condite con 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva.
CONSIGLI ***Solo dal decimo mese sarà possibile introdurre, in piccole quantità e molto gradualmente, il pomodoro crudo, facendo attenzione a rilevare eventuali reazioni allergiche.