PATATE LESSE ALLO SPECK

Da La Cucina Italiana-Verdure (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

6 patate lesse, circa kg 1 - 6 fettine di speck, circa g 120 - 12 olive verdi - uno spicchio d'aglio. - burro

PREPARAZIONE

Preparazione Dopo aver rosolato in una noce di burro l'aglio a fettine e lo speck, guarnite con questo soffritto le patate lesse, completatele con le olive verdi e servitele.
VINO Trentino Nosiola Bianco Vergine Valdichiana Menfi bianco