SPICCHI BRASATI AL BURRO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
4 finocchi - burro - grana grattugiato - trito aromatico (timo, erba cipollina, prezzemolo) - sale
PREPARAZIONE
Preparazione
Mondate i finocchi e tagliateli in 4 spicchi.
Poneteli in una casseruola con g 60 di burro, salate e cuocete a fuoco medio coperto per 10' circa girando gli spicchi su ogni lato.
Spolverate con 2 cucchiai di trito aromatico, abbondante grana, spegnete e lasciate coperchiato.
dopo 5' servite.
