TEGLIA DI ZUCCHINE E FORMAGGIO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
4 zucchine g 600 - formaggio a pasta filata g 250 - 4 pomodori - olio d'oliva - origano secco - sale - pepe
PREPARAZIONE
Preparazione
Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele per il lungo a uno spessore di circa cm 0,5.
Scaldate la griglia.
Ungete leggermente le zucchine,di olio e grigliatele.
Tagliate a fette sottili il formaggio.
Affettate anche i pomodori e privateli dei semi.
Pennellate con poco olio il fondo di una pirofila e disponetevi, alternate, fette di zucchina, di pomodoro e di formaggio.
salate leggermente gli ingredienti, pepateli e cospargeteli di origano.
Irrorate la preparazione con un filo d'olio.
Cuocete nel forno a 180 °C per circa 20'.
CONSIGLI
Questa teglia è un'idea per un secondo leggero oppure da servire al posto del primo.
VINO
Pentro di Isernia bianco
