Aceto alla menta e fiori

Da Salse (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 500 cl di aceto di vino
100 g di sale
Pepe in grani
80 g di scalogno
6 foglie di alloro
6 chiodi di garofano
100 g di foglie di menta
2 boccioli di rosa
2 begonie
1 grappolo di lillà

PREPARAZIONE

Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti e lasciarli macerare per un mese all'ombra.