Aceto alla menta

Da Salse (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 pugnetto di menta
100 cl di aceto di vino bianco
1 rametto di menta fresca

PREPARAZIONE

Preparazione:
In un recipiente ermetico mettere a macerare un pugnetto di menta tagliuzzata in 100 cl di aceto di vino bianco.
Schiacciare un poco le foglie, mescolare e lasciar riposare per 2 settimane.
quindi mescolate nuovamente e aspettate altre 3 settimane.
Filtrare con un colino e travasare in bottiglie di vetro sterilizzate.
Inserite nelle bottiglie un rametto di menta fresca.