Ricette aperitivo le pizzette facili

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
12 fette di pancarrè
pomodori sodi e maturi 250 g
mozzarella 100 g
olio extravergine di oliva
un pizzico di origano
sale

PREPARAZIONE

Preparazione Private il pancarrè della crosta scura, spennelletale di olio e con un tagliapasta ricavatene tanti dischetti.
Tagliate la mozzarella a dadini, dividete i pomodori a metà e privateli dei semi e tagliate a cubetti la polpa.
Mettete a scolare in due colini differendi i dadini di mozzarella e quelli di pomodoro.
Distribuite sopra i dischetti di pancarrè un po’ di dadini di pomodoro e di mozzarella, cospargete con un pizzico di origano e sale.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 8 minuti circa, quindi sfornate e servite caldissime.