Ricette focaccia farcita con frittata di spaghetti
INGREDIENTI
Ingredienti:
pasta per pizza divisa in due panetti 200 g
1 frittata di spaghetti
parmigiano grattugiato 20 g
olio extravergine di oliva
PREPARAZIONE
Preparazione:
Stendete i due pesetti di pasta per la pizza e formate due cerchi.
Sminuzzate la frittata di spaghetti, cospargetevi un disco e coprite con l’altro.
Chiudete i bordi facendoli aderire bene tra loro e spennellate la superficie con olio extravergine di oliva, poi incidete la superficie con una croce.
Riscaldate il forno al massimo e infornate la focaccia per 7 minuti, poi sfornate, spennellate di nuovo la focaccia con l’olio extravergine di oliva e unite una manciata di parmigiano, poi lasciate intiepidire leggermente, dividete in tanti spicchi e servite.
