5 albumi e nessuna voglia di meringhe. Torta?
INGREDIENTI
5 albumi
250 gr di farina
130 gr burro salato
120 gr zucchero
2 cucchiaini di lievito vanigliato
uvetta sultanina
40 gr cioccolato fondente
PREPARAZIONE
In una terrina unite lo zucchero agli albumi e montate a neve.
Aggiungete il burro fuso a temperatura ambiente e, subito dopo, la farina a pioggia e il lievito setacciato.
A questo punto spezzettate il cioccolato e unitelo all'impasto, seguito dalle uvette ammollate.
Infornate a 180° per circa 35 minuti.
