Manine in pasta

INGREDIENTI

Ingredienti:
per circa 25 biscottini
costo: basso
difficoltà: facile
125 gr di farina di riso
125 gr di farina 00
125 gr di burro
un pizzico di sale
65 gr di zucchero
1 uovo e 2 tuorli
scorza di un limone
confettini argentati

PREPARAZIONE

Preparazione:
In una terrina lavorate le farine e il burro freddo creando un impasto bricioloso.
Aggiungete lo zucchero, il limone, l'uovo e i tuorli.
Formate un panetto e lasciate riposare in frigo per un ora.
Adesso divertitevi a fare le formine che più vi piacciono.
Le mie le hanno scelte i miei bimbi fra tante e poi ci siamo messi all'opera.
Decorate con i confettini e mettete in forno a 180° per 15 minuti.
Fate raffreddare e preparate una cioccolata calda da accompagnare a questi croccanti biscottini.
I vostri bimbi ne andranno matti e non solo loro.

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