Bocconcini di salmone

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti 120 g di Philadelphia Classico in panetto 120 g di salmone affumicato a fettine 1 mazzetto di aneto 1 cipollotto 1 pezzetto di scorza d arancia sale pepe rosa

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Tritate l aneto con il cipollotto ed un pizzolo pezzetto di scorza d arancia.
incorporate il trito a Philadelphia e regolate di sale e di pepe.
2.
Stendete le fettine di salmone su un rettangolo di pellicola, sovrapponendole un po e formando un quadrato di 20 cm di lato.
3.
Spalmate il salmone con Philadelphia, poi arrotolatelo aiutandovi con la pellicola.
fate riposare in freezer una decina di minuti, quindi tagliate a tronchetti di un paio di cm.