Ricetta bresaola, pere, rucola e parmigiano

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

dosi per 1 persona:
5 fette di bresaola
un mazzetto di rucola
2 cucchiai di scaglie di permigiano
1 pera di piccole dimensioni
il succo di 1/2 limone
olio e.v.o
sale

PREPARAZIONE

Su di un piatto:
disponi la bresaola, la rucola tritata grossolanamente, la pera tagliata in sottili spicchi, le scaglie di parmigiano.
Condisci con l’olio, il sale e il succo di limone.