Bruschetta di Philadelphia e pomodoro

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti 200 g di Philadelphia Classico in vaschetta 8 fette di pane casareccio 3 pomodori ramati maturi e sodi 2 tuorli 1 mazzetto di rucola origano 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale pepe

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Mescolare Philadelphia con i tuorli e un pizzico di sale e di pepe.
Lavare i pomodori e affettarli.
Spalmare le fette di pane con il composto di formaggio, disporvi i pomodori, cospargerli con dell origano e metterle in una pirofila.
2.
Irrorare le bruschette con 4 cucchiai di olio quindi metterle in forno a 220 C per circa 10 minuti in modo da farle gratinare bene.
Servire le bruschette con la rucola condita con sale, pepe e l'olio rimasto.