Biscotti al cocco, semplici e facili da realizzare

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
250gr farina di cocco
100gr farina di riso
250gr di zucchero
50gr di burro
3 uova

PREPARAZIONE

Preparazione:
sciogliete il burro a bagnomaria ed unite lo zucchero, le uova e le due farine.
Amalgamate bene il tutto mescolando per alcuni minuti.
Aiutandovi con un cucchiaio create dall’impasto tante palline adagiandole sulla teglia del forno preriscaldato e ricoperta dalla carta da cottura.
Fate cuocere per 20/25 minuti e fino a quando saranno dorati e croccanti.
Vino consigliato:
Marsala all’uovo