Charlotte alla crema

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 4 tuorli d'uovo
200 g di burro
100 g di zucchero
1 bicchierino di rum
1 bicchiere di vino marsala
30 biscotti savoiardi

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum.
Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala.
Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati.
Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Mettete in frigo per 1/2 ora.