Ciambella marmorizzata

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 8 persone 400 g di farina
80 g di burro
80 g di zucchero
1 bicchiere di latte
30 g di cacao
2 uova
1/2 bustina di lievito
Zucchero a velo
Sale

PREPARAZIONE

Preparazione:
In una terrina mescolate la farina con il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
Sgusciatevi le uova, aggiungete il burro fuso e il latte.
Amalgamate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
A un terzo della pasta incorporate il cacao.
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, mettetevi la pasta bianca e sopra lasciate cadere quella al cacao.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti.
Ritirate, lasciate riposare la ciambella per un quarto d'ora, poi sformatela.
Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servite.