Coppa italiana

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 3 tuorli d'uovo
1/2 cucchiaio di acqua
3 cucchiai di zucchero
1/2 bicchiere di vino marsala
1/2 bicchiere di panna montata
4 violette candite

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mescolate insieme i tuorli d'uovo, lo zucchero, il marsala e l'acqua.
Fate scaldare il tutto e mescolate fino a quando il composto diventerà spumoso.
Togliete dal fuoco e continuate a mescolare per 10 minuti.
Aggiungete metà della panna montata e versate nella gelatiera.
Servite mettendo il composto nelle coppette da gelato, decorato con panna montata e una violetta candita.