Corona al cioccolato

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 100 g di cacao dolce
70 g di zucchero
100 g di farina
100 g di burro
100 cl di latte
1 limone (scorza)

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mettere sul fuoco un tegame con il burro, unire la farina, il cacao e lo zucchero e stemperare a fuoco moderato.
Diluire con il latte, aggiungere la scorza di limone, portare ad ebollizione e far sobbollire fino a che la crema non abbia raggiunto la giusta densità.
Versarla in uno stampo da budino, far freddare e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.