Craquelins au chocolat

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
100gr di cioccolato fondente
80 gr di burro a pezzetti
100 gr di zucchero semolato
1 uovo sbattuto
150 gr di farina 00
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1/4 di cucchiaino di bicarbonato
zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Fondete il cioccolato e il burro a fuoco lento, lasciate raffreddare.
Unite poi lo zucchero, l'uovo, la farina setacciata, il cacao e il bicarbonato.
Lasciate riposare il frigo per almeno 15 minuti fino a quando la pasta è abbastanza dura.
Formate delle palline grandi come un cucchiaio poi passatele nello zucchero a velo e disponetele su carta da forno abbastanza spaziate le une dalle altre (non dovete schiacciarle!
).
Infornate a 180° per 15 minuti.