Crema ai mirtilli

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone Crema inglese
200 g di mirtilli
1 cucchiaio di zucchero

PREPARAZIONE

Preparazione:
Preparate la crema inglese.
In un pentolino mettete due cucchiai d'acqua e un cucchiaio di zucchero, fate sciogliere a fuoco basso mescolando, unite i mirtilli lavati e asciugati.
Cuocete a calore moderato per 15 minuti.
Fate raffreddare.
Versate la crema inglese fredda in coppe individuali e guarnite con i mirtilli sgocciolati dallo sciroppo.