Crema alle pere

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 500 g di crema pasticciera soda
250 g di polpa di pere cotta

PREPARAZIONE

Preparazione:
Incorporate alla 'crema pasticciera' fredda polpa di pere passata al setaccio, anch'essa fredda, mescolando accuratamente ma con una certa delicatezza.
Volendo si può aromatizzare la crema con una o due cucchiaiate di buon liquore.
servitela in coppette individuali.