Crema della passione

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 8 persone 100 g di mascarpone
100 g di panna fresca
125 g di yogurth bianco
3 frutti della passione
Zucchero a velo vanigliato

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbucciare i frutti e mettere la polpa e il succo in una ciotola.
Lavorare con la frusta mascarpone, panna, yogurth e zucchero a piacere fino ad ottenere una crema spumosa.
Frullare polpa e succo dei frutti della passione e unirli delicatamente alla crema.
Suddividerla in coppette e tenere in fresco fino al momento di portare in tavola.