Crema gelata all'ananas

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 ananas
150 g di ricotta
30 g di zucchero

PREPARAZIONE

Preparazione:
Frullare la polpa di 1 ananas, unirvi 150 di ricotta e 30 g di zucchero.
Frullare di nuovo e mettere in gelatiera (o in freezer per 2 ore, mescolando 3-4 volte).
Farcire con la crema gelata la scorza dell'ananas.