Ricette antipasti fagottini di pasta fillo con pere e noci

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
200 gr di pasta fillo
60 gr di burro fuso
1 pera
100 gr di formaggio grattugiato parmigiano
100 gr di formaggio grattugiato pecorino
4 uova
35 gr di pangrattato
80 gr di panna fresca liquida
50 gr di noci
sale q.b.
pepe q.b.

PREPARAZIONE

Preparazione Sbucciate la pera e tagliatela a cubetti.
quindi unite i formaggi, le uova, il pangrattato, la panna liquida, sale, pepe e le noci e mescolate il tutto.
Con la pasta fillo confezionate dei fagottini, utilizzando più fogli e spennellando il burro fuso tra uno strato e l’altro.
poi riempiteli con il composto.
Cuocete i fagottini in forno per 15 minuti circa a 180° e serviteli caldi.