Crostata di amaretti e mascarpone

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTIper 8 persone
- 400 g di pasta frolla
- 300 g di mascarpone
- 150 g di amaretti
- 5 tuorli d’uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- cacao amaro in polvere
- zucchero a velo

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Sbriciola gli amaretti, lasciandone qualcuno intero per la decorazione.
In una ciotola mescola con cura il mascarpone con i tuorli, lo zucchero e gli amaretti sbriciolati.
Stendi la pasta frolla in una teglia rivestita da carta da forno e versa il composto preparato.
Decora con la pasta rimasta e cuoci nel forno a 200°C per circa 45 minuti.
Quando si sarà intiepidita, sforma la crostata, spolvera con lo zucchero a velo e il cacao, decora con gli amaretti tenuti da parte e servi.