Crostata di latte

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 250 g di pasta frolla pronta
2 uova
100 g di zucchero vanigliato
50 g di farina
25 cl di latte

PREPARAZIONE

Preparazione:
Foderare uno stampo da crostate con la pasta frolla e punzecchiare il fondo.
Preparare una crema battendo le uova con lo zucchero, unire la farina e il latte freddo.
Amalgamare bene il composto e passarlo al setaccio.
Versare il tutto sulla pasta frolla e passare in forno caldo per circa 25 minuti.